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Essayez de manger tout cru ! - Édition digitale de Bruxelles
Passionné par l'alimentation depuis près de 20 ans, Jean-Claude Dosseto est nutritionniste à Bruxelles depuis une petite dizaine d'années. Chaque mois, il organise dans son atelier de Schaerbeek des ateliers culinaires où il apprend aux participants les bienfaits de manger cru, autrement dit du crudivorisme.
http://www.lacapitale.be/59020/article/2017-03-19/essayez-de-manger-tout-cru
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