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Jean-Claude Dosseto Expert en médecine Naturelle et Nutrithérapie, Phytothérapie & Aromathérapie, médecine anti-âge.
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Les graines germées ne sont pas très connues. Pourtant, elles ont des qualités remarquables : très riches en nutriments, très digestes, et faciles à préparer. Elles peuvent se marier avec n’importe quel plat. Pour tout connaître de cette alimentation...
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LES CLASSIFICATIONS D'ALIMENTS ET LES COMBINAISONS ALIMENTAIRES; Cette liste n’est pas exhaustive, mais représentative. Qu’est ce qu’un légume ? (environ 2 heures 30 de digestion) toutes les laitues, légumes feuilles, céleri, choux, choux fleur, brocoli,...
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LA TRANSITION ALIMENTAIRE TOUT EN DOUCEUR Comme l'exprime Marcel Dunand dans le livre "Les Sept Péchés capitaux de notre alimentation : La Santé par l'alimentation vivante", "Nous commettons 7 péchés capitaux envers l'alimentation idéale : l'excès, le...
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L’Alimentation vivante : le secret d’une bonne santé. L’être humain qui est au bout de la chaine alimentaire et celle de la planète sont intrinsèquement liées, du sol jusqu'à nos assiettes et toutes les étapes sont importantes. Notre nourriture est le...
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